Mindig féltem paradicsom levest csinálni. Féltem, hogy savanyú marad, vagy hogy túl erős lesz az íze. Azonban amikor végre rászántam magam, összehoztam egy igazán finom krémes paradicsomleves receptet! Hozzávalók: 1 db vöröshagyma 1 kg paradicsom 2 gerezd fokhagyma 2dl tejszín 1-1,5 l alaplé 2 e.k kristálycukor 1 e.k. vaj só bors bazsalikom Elkészítés: A paradicsomot…
Tovább
Az őszi időszak kedvelt csemegéje a sütőtök. Lehet simán, sütve fogyasztani, vagy leves formájában is. Én az utóbbiból hoztam nektek, íme 2 féle sütőtök krémleves recept. Hozzávalók: 1 közepes méretű sütőtök (hámozás, pucolás után kb. 1 kiló) 1/2 liter alaplé 2 dl tejszín 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma (nem muszály, tetszés szerint) 2-3 babérlevél…
Tovább
Egész évben sokszor készítek különféle húsleveseket. Ami viszont csak évente egyszer kerül elő, az a karácsonyi pulykaleves recept. Hozzávalók: 1 szelet pulykamell, vagy pulyka aprólék 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 darabka zellergumó fél vagy negyed karalábé egy maroknyi borsó egy kisebb hagyma zeller- és petrezselyemzöldje 2 gerezd fokhagyma 1 szárnyas húsleveskocka só, néhány…
Tovább
A karácsonyi fahéjas szilvaleves recept az egyik kedvence a családunknak az ünnepek alatt. Haza érkezve a családi látogatásból, kicsit átfagyva, ez mindig felmelegít. Hozzávalók: 500 g szilva (magozott) 700 ml víz 3 púpozott evőkanál kristálycukor 6 db szegfűszeg (egész) 200 ml tejszín (30-32%-os) 1 evőkanál búzaliszt (BL55) 0.5 teáskanál fahéj (őrölt) 0.5 db citrom reszelt…
Tovább
A halászlé épp úgy a karácsonyi menü része, mint a rántott hal, vagy a bejgli. Sok féle karácsonyi halászlé recept létezik, ezek közül egy egyszerűbbet hoztam el nektek. 🙂 Hozzávalók: Alapléhez: 10 dkg petrezselyemgyökér (1 db közepes) 8 dkg paszternák (1 db közepes) 20 dkg sárgarépa (2 db közepes) 1 kg tisztított keszeg, vagy kárász 1…
Tovább
Karácsonyi kacsasült narancs mártássalNagyobb családi összejöveteleken szoktam csinálni, mert nincs sok munka ...
Télváró narancsdzsemA narancsdzsem elkészítése elég pepecselős munka és sok lével jár. De ...
Finom krémes paradicsomlevesMindig féltem paradicsom levest csinálni. Féltem, hogy savanyú marad, vagy ...
Relaxáló levendulaNem tudom ti hogy vagytok vele, de én személy szerint imádom a levendulát. ...
Sütőtök krémleves receptAz őszi időszak kedvelt csemegéje a sütőtök. Lehet simán, sütve ...
Vajban sült lazac filé receptKarácsonykor a legtöbb család asztalára kerül valamilyen halféle. A ...
Burgonyából készült köretekMikor valamilyen húsételt készítek, gyakran töröm a fejem, hogy milyen ...
Karácsonyi Wellington bélszín receptEgyik kedvencünk egy igazi klasszikus, a karácsonyi wellington bélszín ...
Karácsonyi mézeskalács díszítésAz előző bejegyzésben megismerhettétek a puha mézeskalács receptünket. Ha ...
Puha mézeskalács receptA mézeskalács amilyen egyszerűnek tűnik, annyian vesztik el a lelkesedést ...