Gyömbéres citromos méz

Házi praktika megfázásra és immun erősítésre egyaránt ráadásul teába vagy akár magában fogyasztva és az erős gyógyhatása mellett is remek íze van! Ez nem más mint a gyömbéres citromos méz…

A citromot jól megmossuk majd lesikáljuk a héját de még jobb ha sikerül kezeletlen citromot vennünk, és azt szeleteljük fel. A gyömbért jó alaposan megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk. 1 citromhoz hozzávetőlegesen ugyan annyi szelet gyömbért számoljunk akkor nem ronthatjuk el.

Egy kis befőttes üvegbe egymásra rakjuk így egy sornyi citrom után egy sornyi gyömbér amit, végül felöntünk mézzel, hogy teljesen ellepje. Kb 2-3 nap alatt összeérik a hűtőben tárolva. Így tárolva akár hónapokig is eláll a kevert finom gyógyméz. Fontos, hogy a citromot egy hónap után ki kell szedni belőle amennyiben addigra nem fogyott el. 🙂