A narancsdzsem elkészítése elég pepecselős munka és sok lével jár. De milyen jó, mikor hideg családi reggeleken elővesszük a saját magunk készített dzsemet a friss kalácshoz. 🙂 Ez egy viszonylag egyszerű recept, íme a télváró narancsdzsem! Hozzávalók: 1 kg narancs (meghámozva) 2 citrom 75 dkg cukor Elkészítés: A citrusokat alaposan megmossuk és szárazra töröljük. A…
Tovább
Mindig féltem paradicsom levest csinálni. Féltem, hogy savanyú marad, vagy hogy túl erős lesz az íze. Azonban amikor végre rászántam magam, összehoztam egy igazán finom krémes paradicsomleves receptet! Hozzávalók: 1 db vöröshagyma 1 kg paradicsom 2 gerezd fokhagyma 2dl tejszín 1-1,5 l alaplé 2 e.k kristálycukor 1 e.k. vaj só bors bazsalikom Elkészítés: A paradicsomot…
Tovább
Az őszi időszak kedvelt csemegéje a sütőtök. Lehet simán, sütve fogyasztani, vagy leves formájában is. Én az utóbbiból hoztam nektek, íme 2 féle sütőtök krémleves recept. Hozzávalók: 1 közepes méretű sütőtök (hámozás, pucolás után kb. 1 kiló) 1/2 liter alaplé 2 dl tejszín 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma (nem muszály, tetszés szerint) 2-3 babérlevél…
Tovább
Karácsonykor a legtöbb család asztalára kerül valamilyen halféle. A megszokott ponty, vagy halászlé helyett most itt a vajban sült lazac filé recept. Azért szeretem ezt a hal tipust, mert egyrészt nem kell állandóan a szálkákat vadászni és így a gyerekek is élvezettel fogyaszthatják, illetve hamar megsül, nem kell az egész estét a tűzhely mellett tölteni….
Tovább
Mikor valamilyen húsételt készítek, gyakran töröm a fejem, hogy milyen köretet válasszak hozzá, ami még nem unalmas. Íme néhány nagyszerű recept, burgonyából készült köretek. Karácsonykor ez főleg igaz, amikor egy kis pluszt szeretnék adni a családomnak. Első látásra hagyományos köretek, de mindegyik egy kicsit feltúrbózva kerül tálalásra. Tejszínes, szerecsendiós krumplipüré: Hozzávalók: 1 kg krumpli (lehetőleg…
Tovább
Ki ne ismerné a hagyományos bejgli recepteket karácsonykor. Bizony vannak ínyencek akik javítanak a hagyományokon és mikor a karácsonyi gesztenyés bejgli ízlelésre kerül akkor jön a döbbenet. “Fúúú de jóóó… ez geszetnyés??” Sok a hagyományostól eltérő bejgli recept terjeng a neten de higgyétek el egyik sem olyan jó mint amit egy mestercukrász küldött el nekünk….
Tovább
Karácsonykor sok szeretettel sütünk főzünk szeretteinknek, így nem hiányozhat egyik háztartásból sem ez a 2 tökéletes karácsonyi Marlenka recept, amivel igazán sok örömet lehet majd szerezni. Hogy miért 2 recept ? kérdezhetitek… Nos ehhez először jöjjön egy kis történelem, mert sokan nem is tudják, de a végső receptúra bizony mondhatni Európai. A recept eredetileg egy…
Tovább
Ki ne ismerné a piros fekete betűs finomságot ami tulajdonképpen egy speckó csokis mogyorókrém és bizony otthon is igen egyszerű elkészíteni, mert elég könnyű ez a házi nutella recept. Méltó dísze lehet a karácsonyi asztalnak de akár kiegészítve süteményhez, vagy tölteléknek is kiváló. Ráadásul aki kipróbálta az idáig csak úgy nyilatkozott, hogy “Teee ez jobb mint az…
Tovább
Bár elég sok recept kering a neten, hogy milyen is a valódi Kinder tejszelet recept, de a hozzáértő kis lurkóktól sokszor elhangzik, hogy “ez nem is olyaaaaan”. Itt egy recept ami nem fog csalódást okozni
Tovább
Házi praktika megfázásra és immun erősítésre egyaránt ráadásul teába vagy akár magában fogyasztva és az erős gyógyhatása mellett is remek íze van!
Tovább
