Az ünnepek, legyen szó karácsonyról vagy halloweenről, magukkal hozzák az édes illatokat, színes dekorációkat és a családias összejöveteleket, melyek az asztal körül zajlanak. A mézeskalács receptek pedig épp olyan elengedhetetlen részei ezeknek az időszakoknak, mint a karácsonyfa vagy a töklámpás. Ebben a cikkben négy linken keresztül kalauzoljuk végig az olvasót a mézeskalács-készítés művészetén, bemutatva, hogy…
Tovább
Hozzávalók: 40dkg rizsliszt 20dkg vaj 15dkg reszelt trappista sajt 1db tojás 1dl tejföl 1mk só A tökéletes lekenéshez: 1db tojás Az utolsó simításhoz: Egy kis reszelt sajt (izlés szerint) Kezdetnek vegyük elő azokat az isteni hozzávalókat, amelyekkel megalkothatjuk ezt az egyszerű, mégis lenyűgöző gluténmentes finomságot. Az első lépésnél a rizsliszt lesz a főszereplőnk. Ezt szépen…
Tovább
A borleves olyan étel, amely az elegancia és az ízvilág tökéletes egyensúlyát testesíti meg. Ez a gyönyörűen elkészített leves, amelynek története évszázadokra nyúlik vissza, nem csak ízletes, hanem történelmi jelentőséggel is bír. A borleves különböző változatai megtalálhatók szerte a világon, és mindegyikük egyedi karaktert és ízexpozíciót kínál. Ebben a receptben bemutatjuk, hogyan készítsünk egy egyszerű,…
Tovább
Az alma és a cékla találkozása egy frissítő és ízletes saláta formájában – ezzel a recepttel igazi ízorgiában lehet részed. Készítsd el ezt a lédús, ropogós, és ínycsiklandozó salátát, amelynek minden harapása egy igazi élvezet. Hozzávalók: 2 db alma 2-3 db közepes méretű cékla 1/2 csésze tejföl (1dl) 1/4 csésze majonéz (2dl) 1-2 evőkanál mustár…
Tovább
Az ételkészítés olykor egy igazi utazás lehet vissza az emlékek világába, és ez a házi krokettek (burgonyakrokett) receptje minden harapással egy csipetnyi nosztalgiát csempész az életedbe. Gyere velem egy rövid séta során, és tanuld meg, hogyan készítheted el ezt a finom étekűt! Hozzávalók: 1 kg burgonya Só (az ízlésed szerint, kb. 1 teáskanál) Frissen őrölt…
Tovább
Az ételek készítése nem csak egyszerű gasztronómiai tevékenység, hanem egy kreatív kifejezés is. Az olyan receptek, amelyekben különféle ízek és textúrák találkoznak, mindig különlegesek. Az alábbi recept egy ilyen értelemben vett gasztronómiai kalandra hív, ahol a sertéskarajat szilvával töltjük, majd baconbe burkoljuk. Az ízek és az állagok ebben az ételben egyszerre találkoznak, és az eredmény…
Tovább
A halételek között akadnak olyanok, amelyek valódi kulináris élményt nyújtanak. A rántott halfilé majonézes krumplisalátával azonban egy olyan fogás, amely egyszerre egyszerű és különleges, és a gasztronómiai élmények magasabb szintjére repít. Ebben a receptben a fehér húsú halfilét egy olyan köret, a majonézes krumplisaláta kíséri, amely ízek és textúrák harmonikus találkozásából születik meg. A Hozzávalók:…
Tovább
Az évszakok váltakozásával együtt érkezik az étkezési szezon változatossága is. A nyári hőség után a hideg hónapok egyik kényeztető étele a meleg és fűszeres halászlé, amely a hideg napokon tökéletes melegítő falat. A Balatoni Halászlé az egyik olyan ínycsiklandó étel, amely örömet szerez minden halszájú és azok számára is, akik csak alkalmanként fogyasztják a halakat….
Tovább
Készítsd el ezt a fantasztikus Aszalt Szilvával Töltött Pulykamell receptet, amely garantáltan lenyűgözi majd az ízlelőbimbóidat és az étkezés örömével tölt el! Vannak olyan pillanatok az életünkben, amikor egy igazán különleges ételre van szükségünk, legyen az egy ünnepi alkalom vagy csak egy hétköznap, amikor valami kiemelkedőt szeretnénk tálalni az asztalunkra. Az Aszalt Szilvával Töltött Pulykamell…
Tovább
Ahogy közeledik az ünnepi időszak, az asztalok és a konyhák újra megtelnek a karácsonyi ételek és italok csodálatos világával. Az ünnepi ételek nemcsak az ízek, hanem a szeretet és az összetartozás kifejezői is. Idén szeretnénk bemutatni neked 17 olyan karácsonyi ételt, amelyekkel garantáltan az ünnepi hangulatba kerülsz, és amelyeket mindenképpen ki kell próbálnod. Vágjunk bele!…
Tovább
